英国的可持续杂货配送

购买日用品有很多种方式。英国的研究表明，最可 持续的方式是在线订购，并将食品送货上门。不过，这只包括超市送货。包裹配送食品杂货是最不可持续的方式。

奈梅亨拉德堡德大学的环境研究人员在英国 开展了一项研究，分析了快速消费品（FMCG）的运输路线。“想想你日常使用的商品，比如食品、洗发水和洗衣液，”该论文的作者萨迪格·沙赫穆哈马迪说道。

三种杂货购物方式

根据这项研究，有三种购物方式。他们比较了这三种方式的二氧化碳排放量。

• 传统：去杂货店在店内购买产品。
• 在超市网购：超市负责送货上门。
• 在卖家处网购：由包裹递送服务负责递送。

研究人员通过研究影响交货的一系列变量来确定二氧化碳排放量。其中包括运输、储存、交付方式和包装方式。Shahmohammadi 认为，重要的是要记住，人们购物的方式各不相同。一次性购买更多的东西会降低排放量。

英国

在英国，传统上大部分人（超过80%）习惯开车 去超市购物。研究表明，与超市配送相比，亲自去超市购买食品杂货会导致每件商品的碳排放量增加1.5倍。尤其是英国普遍流行开车购物的现象，对这一结果产生了显著影响。 不过，与第三方配送服务相比，这种购物方式产生的排放量仍少一半。这在很大程度上归因于包裹通常被送达给消费者的方式效率低下。主要是因为当包裹无法送达（例如顾客不在家）时会被退回，而且配送车的载货率往往未达到满载。

通过第三方送货服务，替代送货方式可以大大降低网上杂货购物的排放量。例如，在英国，电动送货自行车可将排放量降低 25%。