Carrefour apuesta por la IA como palanca clave de transformación. En el marco de su exposición "Driving the Future of Food", la compañía ha presentado un amplio abanico de soluciones tecnológicas que ya están revolucionando sus operaciones, entre ellas el lanzamiento de ClubIA, el primer asistente conversacional con avatar virtual integrado en un programa de fidelización de la distribución española.
ClubIA nace para mejorar la relación con los más de 10,4 millones de socios de El Club Carrefour para ofrecer una experiencia personalizada, dinámica y de valor. Este asistente puede recomendar productos, sugerir recetas, proporcionar información nutricional e incluso generar simulaciones de compra adaptadas a los hábitos y preferencias de cada cliente. El pasado mes de abril, Carrefour ya demostró su liderazgo con el lanzamiento en España de ai.carrefour, su solución global de inteligencia artificial
Pero ClubIA no fue la única innovación basada en IA que Carrefour desveló en la feria. Los asistentes también conocieron el cliente virtual inteligente, una herramienta que analiza el comportamiento de los consumidores para predecir tendencias y optimizar las estrategias de marketing. Además, Carrefour mostró cómo se está aplicando la IA en otros ámbitos, como la mejora de la calidad y trazabilidad de los productos frescos gracias a drones agrícolas y detectores de calidad, y la automatización de los procesos en tienda con balanzas inteligentes que reconocen automáticamente frutas y verduras.
Como muestra de su compromiso por democratizar el acceso a la IA, Carrefour ofreció a todos los participantes una formación básica sobre inteligencia artificial, introduciéndoles en las técnicas de prompting y presentándoles los agentes virtuales que está desarrollando. Para apoyar esta iniciativa, la exposición contó con la presencia de expertos de empresas tecnológicas como Google y Artefact, que compartieron sus conocimientos y experiencia con los equipos de Carrefour. Carrefour se consolida así como la primera empresa de distribución que acerca la inteligencia artificial a todos sus empleados.
En esta cita ineludible, Carrefour ha reafirmado su posición a la vanguardia de las últimas tendencias, demostrando su apuesta por la innovación a través de masterclass de Meta y TikTok, showcooking con nutricionistas como Aitor Sánchez y Pablo Ojeda, y la participación de influencers como Fabián León y deportistas como Saúl Craviotto y Perico Delgado. Además, para maximizar su alcance, la compañía ha apostado por una zona de directo con podcasts y retransmisiones en streaming.
En palabras de Alexandre Bompard, "el Salón Food Future refleja la ambición de Carrefour de liderar no sólo el retail en España sino también la transición alimentaria y avanzar en la distribución de productos saludables, ofreciendo la más amplia gama a precios accesibles para todos."
Por su parte, Elodie Perthuisot ha comentado que "el sector retail es clave para la economía española y, en este sentido, el Salón Carrefour demuestra nuestro compromiso con la transformación del mundo de la distribución, las nuevas tendencias y la digitalización. Gracias a la innovación y a las nuevas aplicaciones de IA, ofrecemos una experiencia personalizada, eficiente y accesible para nuestros clientes, y contribuimos a construir el futuro de la alimentación, con una clara apuesta por los productos frescos y saludables, de la mano de nuestros proveedores, en su mayoría pymes locales."
La compañía también ha presentado las tendencias significativas que darán forma al comercio minorista de alimentación en los próximos meses: productos más saludables, sin alcohol y sin gluten y una firme apuesta por la inteligencia artificial para clientes y empleados. Todo ello se alinea con el objetivo de la empresa de anticiparse a las nuevas demandas de los consumidores y consolidar un ecosistema de distribución alimentaria más ágil, personalizado y sostenible.
Los lineales del futuro inmediato estarán cada vez más orientados al consumo consciente. Carrefour ya cuenta con una fuerte presencia de productos sin alcohol y sin gluten, dos segmentos que, junto con el auge de los alimentos vegetales y funcionales, lideran el crecimiento de productos más saludables. Este enfoque responde a unos consumidores que no sólo buscan el sabor o el precio, sino también el bienestar y la adecuación a sus necesidades dietéticas específicas.
La exposición ha contado con las marcas propias de Carrefour, junto con un pequeño supermercado Express que ilustra los diferentes formatos comerciales de la compañía. El mensaje es claro: adaptabilidad, proximidad y flexibilidad son esenciales para conectar con los consumidores que exigen comodidad sin comprometer la calidad.
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